精米機を使わずに手動で精米

精米機がまだ無かった頃は、手動で精米をしていたそうです。



私もTVで見かけた記憶があり、
インターネットでも調べてみましたが、

昔はお米を一升瓶にいれて、
太めの棒を入れて手作業で精米を行っていたようですね。



今では精米は機械を使って簡単に出来てしまいますし、
精米後の白米を購入されている方が多いので、
このような時代の背景を知らない方が殆どではないでしょうか。



家庭でも精米機で精米したてのお米はとてもおいしいと感じますが、
昔のように時間をかけて、自分の手作業で精米する
お米はとてもおいしかったのではないでしょうか。



便利になった世の中では、忘れられていく昔の記憶ですが、
お米はこれからも食べられていくであろう食材ですので、
自分で精米する事も必要なのかもしれませんね。


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